空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程 空气炸锅跟烤箱的区别
空气炸锅最简单的做蛋糕方法和教程
1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清先分到两个碗里,在蛋黄的碗里加入糖和牛奶还有少量的油,然后搅拌到糊状,然后用筛子把低筋面粉筛到蛋黄糊里搅拌均匀。
2. 装着蛋清的碗加一些白糖,用打蛋器或者电动的打蛋器将蛋清打发成泡沫状,然后再加一些白糖继续打发,将泡沫状的蛋清打成奶油,在打蛋器拿起来时带起的奶油尖不塌下来就算是完成了。
3. 将打发好的蛋白奶油分成两份,先将一份与蛋黄糊混合到一起,千万不能搅拌,只能用铲子将两个上下的翻拌均匀,翻拌均匀后再将另一份蛋白奶油倒进去,再接着翻拌均匀,蛋糕液就完成了。
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