烤箱能代替微波炉用吗
不能
烤箱不能完全代替微波炉。虽然烤箱可以用来加热食物,但加热时间较长,且温度不宜过高,最高不要超过150度。
烤箱和微波炉的加热方式不同,烤箱主要是利用电能转为热能,让烤箱内部的发热管发热,从而让热量转移到食物上面,让食物吸收热量,然后完成加热的方式,主要是从外到内的加热方式。而微波炉主要是利用电能转为微波,让微波炉内部发射微波,让食物吸收微波,让食物的极性分子振荡和碰撞产生热量,然后完成加热的方式,主要是从内到外的加热方式。
如果想要对食物进行加热,最好是购买一个微波炉。
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