蛋挞用微波炉可以做吗
是的，蛋挞可以用微波炉来做。
制作方法是先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖，用蛋清分离器将蛋黄取出，将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀，将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20--25分钟即可。
需要注意的是，在使用微波炉烤蛋挞时，蛋挞要留有适当的间隙，温度不要使用高火，而是先用低火烤蛋挞底一分钟，再把蛋挞液加进去用中低火烤。
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